黒枸杞

黒枸杞の主成分であるアントシアニンは紫外線から保護するために植物が生成する抗酸化成分である。視覚機能の向上、肝機能の改善、メタボリックシンドロームや血糖値上昇の抑制、抗ストレスや不眠、アンチエイジングなど美容への効果が確認されている。特に視覚機能への効果は顕著で、視覚機能はロドプシンという物質が分解さ れることで脳に視覚信号が伝達され、「見える」、いわゆる視覚を得ることができる。黒枸杞に含まれるアントシアニンはブルーベリーの約20倍に及び、ロドプシンの再合成を促すため、眼精疲労、老眼、近視や遠視のほか眼の疾患への有用性が認められ、中医においても黒枸杞の研究が大きく注目されている。黒枸杞はチベット医学書「四部医典」や「晶珠本草」に紹介されており、内臓の冷えによる腰の痛み、目の疲れや老眼などへの効能が古くから知られている。